Vinho
PORTO
Quintessência de todos os vinhos, não há vinho mais rico, mais exuberante, mais volumoso, mais aromático, mais sensual e mais saboroso que o vinho do Porto. É a personificação da perfeição!
Nas suas formas Tawny (com indicação de idade ou colheitas) ou Vintage, envelhecido ao longo de toda uma história de fadas e gentilezas, o vinho do Porto, oriundo da mais antiga das regiões demarcadas do mundo, é o vinho mais sumptuoso que o Homem criou.
Não dispense estes vinhos com os queijos, com sobremesas de chocolate negro, laranja ou frutos secos.
Arrisque o pleno com um pombo ou um prato de caça.
MADEIRA
Pérola do Atlântico, jardim de delícias, a Madeira criou o seu próprio vinho de perfume intenso, de uma espontaneidade maravilhosa, recheada de nuances aromáticas, densas e poéticas.
O vinho da Madeira é também ele como a sua ilha uma pérola bem escondida que é absolutamente necessário descobrir.
Outros, como os Moscatéis de Setúbal, são deliciosos acompanhantes de queijos de pasta mole e dos melhores doces conventuais, à base de ovos.
Bual, Terrantez, Malvasia, Verdelho ou Sercial, são variantes discretas mas consonantes com a sua beleza infinita. Para além do magistral aperitivo, o Madeira faz jus à cozinha exótica ou oriental, como o caril ou a cozinha Chinesa. Arrisque. Prove Portugal.
REGIONAIS
Finalmente os vinhos regionais, de castas tão nossas como o Alvarinho, a Touriga Nacional, Trincadeira, Antão Vaz, Arinto ou Encruzado, revelam o melhor de cada uma das nossas mais notáveis regiões vitivinícolas.
ENOTURISMO
O enoturismo tornou-se com naturalidade uma actividade muito procurada em Portugal.
É nas regiões do Alentejo e do Douro que esta nova forma de turismo se encontra mais desenvolvida, mas um pouco por todo o país se multiplicam acções que põem em contacto o amante do vinho com a produção e natureza da bebida. Numerosas adegas e herdades abrem as suas portas e permitem que o turista participe nas vindimas, prove vinhos, visite caves, entre outras opções que se coordenam sempre com a hotelaria e restauração regional.
O desejo de conhecer melhor o vinho, colhendo informação variada sobre o mesmo, desde os métodos de produção à gastronomia, é ponto de partida para intensas viagens de sabores e aromas. Pelo caminho, somam-se conhecimentos de história, cultura e tradições das localidades que produzem os néctares.
Descubra o enoturismo e as rotas de vinho em Portugal em:
Quintessência de todos os vinhos, não há vinho mais rico, mais exuberante, mais volumoso, mais aromático, mais sensual e mais saboroso que o vinho do Porto. É a personificação da perfeição!
Nas suas formas Tawny (com indicação de idade ou colheitas) ou Vintage, envelhecido ao longo de toda uma história de fadas e gentilezas, o vinho do Porto, oriundo da mais antiga das regiões demarcadas do mundo, é o vinho mais sumptuoso que o Homem criou.
Não dispense estes vinhos com os queijos, com sobremesas de chocolate negro, laranja ou frutos secos.
Arrisque o pleno com um pombo ou um prato de caça.
MADEIRA
Pérola do Atlântico, jardim de delícias, a Madeira criou o seu próprio vinho de perfume intenso, de uma espontaneidade maravilhosa, recheada de nuances aromáticas, densas e poéticas.
O vinho da Madeira é também ele como a sua ilha uma pérola bem escondida que é absolutamente necessário descobrir.
Outros, como os Moscatéis de Setúbal, são deliciosos acompanhantes de queijos de pasta mole e dos melhores doces conventuais, à base de ovos.
Bual, Terrantez, Malvasia, Verdelho ou Sercial, são variantes discretas mas consonantes com a sua beleza infinita. Para além do magistral aperitivo, o Madeira faz jus à cozinha exótica ou oriental, como o caril ou a cozinha Chinesa. Arrisque. Prove Portugal.
REGIONAIS
Finalmente os vinhos regionais, de castas tão nossas como o Alvarinho, a Touriga Nacional, Trincadeira, Antão Vaz, Arinto ou Encruzado, revelam o melhor de cada uma das nossas mais notáveis regiões vitivinícolas.
ENOTURISMO
O enoturismo tornou-se com naturalidade uma actividade muito procurada em Portugal.
É nas regiões do Alentejo e do Douro que esta nova forma de turismo se encontra mais desenvolvida, mas um pouco por todo o país se multiplicam acções que põem em contacto o amante do vinho com a produção e natureza da bebida. Numerosas adegas e herdades abrem as suas portas e permitem que o turista participe nas vindimas, prove vinhos, visite caves, entre outras opções que se coordenam sempre com a hotelaria e restauração regional.
O desejo de conhecer melhor o vinho, colhendo informação variada sobre o mesmo, desde os métodos de produção à gastronomia, é ponto de partida para intensas viagens de sabores e aromas. Pelo caminho, somam-se conhecimentos de história, cultura e tradições das localidades que produzem os néctares.
Descubra o enoturismo e as rotas de vinho em Portugal em:
