A Escola

Chef: n/d

Horário de Encerramento: Das 11:30 às 15:30 e das 19:30 às 00:00

Preço Médio: 20.00 €

Estrada Nacional, 253, Cachopos | 7580-308 Alcácer do Sal

Tel.: 265 612 816 | Fax:

URL: www.restauranteaescola.com

Email: restaurante.aescola@iol.pt

GPS: 38.395145ºN | 8.658037ºW

Com a curiosidade de ocupar uma antiga escola primária, este restaurante tornou-se numa referência em todo o país pela excelência da sua cozinha que procura preservar o património gastronómico da região do Sado. Entre os pratos mais emblemáticos da casa, destaca-se, por exemplo, a empada de coelho bravo acompanhada de arroz de pinhão.

Especialidades: Entradas: Coelho de coentrada; Cenoura aberta; Linguiça frita e Pimentos desfiados. Peixe: Arroz de choco com camarões de rio; Cherne à barqueiro; Enguias. Carne: Perdiz na púcara; Feijão adubado; Entrecosto com batata de rebolão; Açorda de coelho bravo; Pombo bravo de nabiçada; Lebre à casa; Empada de coelho bravo. Doces: Toucinho do Céu; Fidalgo; Doce da casa de pinhão; Encharcada.